ESCAPE to the GRANDE MAISON
Menu Hou me op de hoogte per email Verstuur
Markt in Toucy.
We hadden het al eerder over Toucy, voor ons het dichtstbijzijnde stadje die naam waardig. Het is een alleraardigst stadje met ongeveer 2600 inwoners, een bloeiende commercie en leuke straatjes. Het is ons bevoorradingspunt voor onze dagelijkse behoeften maar ook voor technisch materiaal. Er is immers een Doras en een Brico-Marché.

En op zaterdag is er markt. Nu was dit voor ons een probleem daar we voor onze wekelijkse estafette pas op zaterdag of zondag vanuit België vertrekken. Deze week gingen we een dagje vroeger zodat we vrijdagnamiddag al ter plaatse waren. Met 600kg bouwmaterialen te lossen was onze vrijdagnamiddag dan toch gevuld. Maar zaterdagmorgen kon niemand ons tegenhouden om naar die veelbesproken markt te gaan.

En ja, je vindt er uiteraard de petten en de sjaals, de bloemetjesjurken en de lederwaren maar ook heerlijke producten van lokale en minder lokale producenten. De markt is best groot, toch een aantal straten vol met kraampjes, zelfs in de winter. s' Zomers is de markt nog groter werd mij verteld. Voor herhaling vatbaar dus.

De worsten, hammen, kazen, broden, koeken en taarten streden om onze aandacht en ook onze neus. We mochten er zelfs twee kraampjes met verse oesters in alle formaten tellen. Voor een stadje ver van zee toch opmerkelijk. Bij de slager stond zowaar een file aan te schuiven, op zijn Engels, netjes op een rij. De groenten lagen er krakend vers bij. De geur aan het Saucisson kraam was overweldigend. Zelfs exotische specerijen lagen er te koop, aangeboden door een al even exotische dame. Le jambon braisé le plus vendu de Puisaye, konden we lezen. Puisaye is de naam van de regio rond Toucy en dus ook waar wij aan het verbouwen zijn.

De mevrouw van de confituren verdient een speciale vermelding. Confituur draagt altijd onze aandacht weg en dus hebben we toch al veel gezien maar wat daar aangeboden werd was toch wel van een andere orde. Niet echt home made maar toch wel speciaal en vermeld in de Gault&Millau gids. We kochten er onder andere een Gelée citrons verts et jaunes Vodka en kregen van de vriendelijke mevrouw een recept boven op wat we toch eerstdaags eens gaan uitproberen. Gelei en vodka is op zich al een rare combinatie maar gelei en vis, dat moeten we toch eens uitproberen. Visfilets "en papillotte" met de nodige kruiden en een dun lijntje gelei erboven op, vertelde de mevrouw ons. We zijn benieuwd.
Week-2-02-2020-01.jpg
Week-2-02-2020-02.jpg
Week-2-02-2020-03.jpg
Week-2-02-2020-04.jpg
Week-2-02-2020-05.jpg
Week-2-02-2020-06.jpg
Week-2-02-2020-07.jpg
Week-2-02-2020-08.jpg
Week-2-02-2020-09.jpg
Week-2-02-2020-10.jpg
Week-2-02-2020-11.jpg
Week-2-02-2020-12.jpg
Week-2-02-2020-13.jpg
Week-2-02-2020-14.jpg
Week-2-02-2020-15.jpg
Week-2-02-2020-16.jpg
Week-2-02-2020-17.jpg
Week-2-02-2020-18.jpg
Week-2-02-2020-19.jpg
Week-2-02-2020-20.jpg
Week-2-02-2020-21.jpg
Week-2-02-2020-22.jpg